Lasagne courgette et chèvre

Ingrédients :

• 2 grosses courgettes ou 3 petites
• une bûche de chèvre
• 3 plaques de lasagnes
• gruyère rapé
• 1/2L de lait
• beurre
• farine
• sel, poivre, muscade

Recette :

• Prechauffer le four à 180°
• Laver les courgettes et les râper
• Faire revenir les courgettes à feu doux dans une poele pendant 15min
• Faire une béchamel
• Dans un plat à gratin, alterner courgettes, fromage de chèvre, béchamel et plaque de lasagne
• Terminer par une couche de sauce recouverte de gruyère rapé
• Faire cuire pendant 30min